據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，9月份第1周（采集日為9月1日）生豬、雞蛋、白條雞、生鮮乳價格下降，活雞、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞、羊肉、豆粕價格上漲，牛肉、玉米、配合飼料價格持平。 

　　生豬價格。全國活豬平均價格14.43元/公斤，比前一周下降2.6%，與去年同期相比（以下簡稱“同比”）下降61.1%。所有省份活豬價格下降。華南地區活豬平均價格較高，為15.88元/公斤；東北地區較低，為13.21元/公斤。全國豬肉平均價格24.42元/公斤，比前一周下降2.0%，同比下降56.5%。四川、甘肅2個省份豬肉價格上漲，山東、北京、廣東、遼寧、吉林、福建等28個省份價格下降。華南地區豬肉平均價格較高，為27.64元/公斤；東北地區較低，為20.02元/公斤。全國仔豬平均價格34.72元/公斤，比前一周下降5.0%，同比下降68.2%。所有省份仔豬價格下降。華東地區仔豬平均價格較高，為38.88元/公斤；東北地區仔豬平均價格較低，為27.00元/公斤。 

　　家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.09元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲17.6%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格10.40元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲31.8%。全國活雞平均價格19.31元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降2.7%。白條雞平均價格21.45元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降2.3%。商品代蛋雛雞平均價格為3.71元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.3%。商品代肉雛雞平均價格為3.31元/只，比前一周上漲0.6%，同比上漲4.1%。 

　　牛羊肉價格。全國牛肉平均價格85.25元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格78.07元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格81.93元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲2.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格78.22元/公斤，與前一周持平。 

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.35元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上漲15.1%。 

飼料價格。全國玉米平均價格2.95元/公斤，與前一周持平，同比上漲20.9%。主產區東北三省玉米平均價格為2.65元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格3.07元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價格3.81元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲16.5%。育肥豬配合飼料平均價格3.62元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.0%。肉雞配合飼料平均價格3.65元/公斤，與前一周持平，同比上漲10.6%。蛋雞配合飼料平均價格3.38元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.6%。

2021年9月第1周（總第35周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	上年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	34.72	109.03	36.56	-68.2	-5.0
活豬	14.43	37.14	14.81	-61.1	-2.6
豬肉	24.42	56.09	24.93	-56.5	-2.0
雞蛋	11.09	9.43	11.12	17.6	-0.3
主產省雞蛋	10.40	7.89	10.47	31.8	-0.7
活雞	19.31	19.85	19.29	-2.7	0.1
白條雞	21.45	21.96	21.47	-2.3	-0.1
商品代蛋雛雞	3.71	3.70	3.70	0.3	0.3
商品代肉雛雞	3.31	3.18	3.29	4.1	0.6
牛肉	85.25	83.97	85.21	1.5	0.0
羊肉	81.93	80.21	81.88	2.1	0.1
主產省生鮮乳	4.35	3.78	4.38	15.1	-0.7
玉米	2.95	2.44	2.95	20.9	0.0
豆粕	3.81	3.27	3.80	16.5	0.3
育肥豬配合飼料	3.62	3.26	3.62	11.0	0.0
肉雞配合飼料	3.65	3.30	3.65	10.6	0.0
蛋雞配合飼料	3.38	3.03	3.38	11.6	0.0
蛋雞主產省統計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
生鮮乳主產省統計范圍：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。